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實光柳刃包丁刃渡り29cm 楽天市場】刺身用 刺身用【創業110年】 刺身包丁(柳刃包丁) 上打 240mm の詳細情報
源實光の柳刃包丁です。
刃渡りは約29cmです。
鋼は不明ですが白鋼でないかと思います。
ほぼ新品でしたので機械研ぎの跡がありましたので消して鏡面化しました。
切刃は鏡面、平も鏡面となっております。
重量もあり、尺の柳としてバランス、見栄えも良いと思います。
サイズ的にプロの方や一般のご家庭にもお薦めです。
砥石は北山8000番とシャプトン12000番と天然砥石で仕上げてあります。
大変良く切れる状態ですので、直ぐに使用できます。
●サイズ：刃渡り約290mm
●外寸4450mm
●重量218g
#包丁 #柳刃 #實光 #29cm
刃渡りは約29cmです。
鋼は不明ですが白鋼でないかと思います。
ほぼ新品でしたので機械研ぎの跡がありましたので消して鏡面化しました。
切刃は鏡面、平も鏡面となっております。
重量もあり、尺の柳としてバランス、見栄えも良いと思います。
サイズ的にプロの方や一般のご家庭にもお薦めです。
砥石は北山8000番とシャプトン12000番と天然砥石で仕上げてあります。
大変良く切れる状態ですので、直ぐに使用できます。
●サイズ：刃渡り約290mm
●外寸4450mm
●重量218g
#包丁 #柳刃 #實光 #29cm
| カテゴリー | キッチン・日用品・その他 > キッチン・食器 > 調理器具 > その他 |
| 商品の状態 | 目立った傷や汚れなし,細かな使用感・傷・汚れはあるが、目立たない |
| 配送料の負担 | 送料込み(出品者負担) |
| 配送の方法 | 未定 |
| 発送元の地域 | 富山県 |
| 発送までの日数 | 1~2日で発送 |
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